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「堂島ロール」を生んだモンシェールの“こだわり”

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ベルギー産カレボー社のホワイトチョコを贅沢に使った DOJIMA PRINCESS ROLL 堂島プリンセスロール ホワイトデー限定 ベルギー産カレボー社のマイルドなホワイトチョコレートをたっぷり使用。まるで純白のドレスをまとったプリンセスのような「堂島ロール」です。POINT1 堂島ロールのクリームにカレボー社のホワイトチョコを合わせたガナッシュクリーム POINT2 エレガントに金箔をあしらいました POINT3 ベルギー産カレボー社のホワイトチョココーティング POINT4 たまごの風味豊かな生地 トップブランド『カレボー社』のベルギー産チョコレート使用。カレボーは、自社でカカオ豆を焙煎し、ブレンドする数少ないチョコレートメーカーです。熟練のブレンド職人(マスターブレンダー)および焙煎職人(マスターロースター)が代々受け継いできた技と経験により、完璧なバランスの一貫した味を保障しています。また、カレボーは熱帯雨林地帯のカカオ豆生産者たちと、高級なカカオ豆のみを入手できる特別契約を結び、その品質を確保しています。本物のチョコレートだけが出せる美しい光沢・パリパリ感、そして美味しさを実現しています。世界の有名ショコラティエ・パティシエの70%以上が使用するプロフェッショナルブランド。 世界のみなさまに愛されている「堂島ロール」。年間販売本数、100万本以上。『ロールへのこだわり』 北海道産のミルクを使ったクリーム 道内各地の牧場から数ヵ所のミルクを選び、ブレンドし、まるで牧場でしぼりたてのミルクを飲んでいるかのような、理想の味が生まれました。さらにパティシエと試行錯誤を重ね、風味と旨みを保ちながら、後口はスッキリとした、これまでにない画期的なバランスを実現。常に牛乳の状態をチェックしながら、ブレンドの種類も調整し、いつでも一番美味しい味を守っています。絞りたての風味を損なわないよう、添加物は極力加えません。通常より複雑で繊細な製造方法で、クリームに余計なストレスを与えないよう、大切に大切に扱っています。毎日変わる生地へのこだわり 一枚一枚ロールに合う生地をその日の気温や湿度に合わせてかきまぜ、しっとりと焼き上げた風味豊かな生地。 カレボー社のベルギー産ホワイトチョコレートを使用した純白のロールケーキを、純愛をささげる貴方のプリンセスに・・・堂島プリンセスロール(堂島ホワイトロール)北海道産の生乳から作られた“堂島ロール”のクリームをベースに、ベルギー産カレボー社のホワイトチョコレートを合わせたミルク感たっぷりのホワイトチョコクリームを、たまご風味豊かな生地で包み込みました。さらに、同じくカレボー社のホワイトチョコで表面をコーティングして、大人の為の上品なスイーツに仕立てました。
今しか味わえない期間限定商品です。 この商品は冷凍でお届け致します。解凍してお召し上がりください。大切な方へ真心を込めてお届け致します。

堂島ホワイトロール ホワイトデー
堂島ホワイトロール

堂島ホワイトロール

商品番号 100704

カード可  のし不可手提げ袋あり 冷凍便 離島お届け不可

2,268円(税込)

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商品名 堂島ホワイトロール
内容量 堂島ホワイトロール×1本
特定原材料 乳・卵・小麦
箱サイズ 20×10×9cm
賞味期限 発送時より冷凍保管30日
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
召し上がり方 10℃以下の冷蔵庫内で6〜9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

※ 画像はイメージです。

ぞうさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月17日

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自分用に購入。ホワイトチョコが大好きなので飛びつきました。コーティング、生地、クリーム全ての相性が抜群でとても美味しいロールケーキでした。また購入したいです。

ととちゃんさん(2件) 購入者

東京都/30代/男性 投稿日:2016年06月29日

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見た目も上品で想像していた通りの味でした。
アイス感覚で解凍せず食べるのもおすすめでとても美味しかったです。
今回は自分用に買いましたが、のしなどのサービスも受けられるので今度はぜひ贈答用としても購入したいと思います。

うーちゃんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年06月27日

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堂島ロールを食べた事のない友人へのプレゼントで送りましたが、凄く美味しいと大喜びでした。ホワイトチョコとのマッチングが最高との感想。自分用にも購入したいと思います。

たけち&あずきさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年06月22日

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ホワイトチョコが大好きなので、ロールケーキとのハーモニーはよりミルク味が増してとても美味しかったです。

INAさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年03月16日

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食べたみんながとても満足してました。スポンジとクリームがめちゃめちゃおいしい。ホワイトチョコのコーティングがすごく贅沢で特別なロールケーキでした。
とてもおいしかったです。
スタッフの対応も親切でとても良かったです。

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