細胞から元気なカラダへ
堂島ユーグレナロール ～りんごヨーグルト～
ユーグレナ入りの生地でユーグレナ入りのヨーグルトクリーム、りんごムース、りんごをひと巻きに。
ユーグレナの持つ藻類に由来するコクと、りんごとヨーグルトの酸味が爽やかな味わいのロールケーキです。
石垣島ユーグレナの豊富な栄養素をバランスよく摂取でき、健康なカラダづくりをサポートします。
石垣島ユーグレナとは
石垣島ユーグレナは、石垣の自然の中で育まれた藻類です。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素がバランスよく含まれており、スーパーフードとしても知られています。
ユーグレナの起源は5億年前の紀元前であるとされており、バランスのとれた栄養成分で数多の生命の営みを支え続けてきました。
ユーグレナパウダー2.9g
生地にもクリームにもユーグレナパウダー！１本の中に、59の栄養素を持っている「ユーグレナ」が健康をサポートしてくれます。
爽やかなヨーグルトクリーム
サッパリと味わって頂けるクリームに仕上げましたので、甘すぎるのが苦手！という方にもピッタリ。
りんごの食感
程よく食感が残るよう丁寧に仕上げたコンポート(煮詰めた)りんごが、ケーキの味わいをより一層引き立てます。
商品の掛け紙は、FSC認証紙を使用
地球環境に配慮した紙を使用。
開発担当者
モンシェール 開発パティシエ 前田早那 / パティシエ歴14年
専門学校卒業後、㈱Moncherに入社し、「堂島ロール」の製造はもちろん様々な部署を経験し6年前より商品開発を担当。
「堂島ユーグレナロール」を食べながら、皆さまが笑顔になって家族間のコミュニケーションがより増えれば！と願って開発。
